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13/05/2010

LA MENSA DEI POVERI - non buttiamo il cibo avanzato

come evitare gli sprechi e dare il cibo a chi ne ha bisogno

Si sa che è sempre molto difficile calcolare l’esatta quantità di cibo che sarà necessaria per il catering di un evento.


Per assicurare la buona riuscita della serata si tende sempre ad abbondare con le portate, con il risultato che spesso a fine evento ci sono intere guantiere ancora intatte.
E' possibile allora rivolgersi alle mense dei poveri presenti in tutte le città, per regalare loro il cibo non consumato.

Gli avanzi del catering di un evento diventano così per le persone indigenti un’ottima cena.

A Milano è possibile rivolgersi a: Fondazione Fratelli di San Francesco d'Assisi Onlus, via Bertoni 9. Telefono: 331/8066931

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